Kodėl mano cukrus drėgnas?

- Drėgmė :Cukrus yra higroskopinis, tai reiškia, kad jis lengvai sugeria drėgmę iš oro. Kai oro drėgmė yra didelė, cukrus taps drėgnas. Tai gali atsitikti esant drėgnam klimatui arba esant drėgnoms oro sąlygoms.

- Temperatūra :Cukrus taip pat gali sudrėkti, kai jį veikia aukšta temperatūra. Kai cukrus kaitinamas, ore padidėja drėgmės kiekis ir dėl to cukrus gali sudrėkti.

- Pakavimas :Jei cukrus laikomas ne hermetiškame inde, jis gali sudrėkti dėl oro poveikio. Taip gali nutikti, kai cukrus laikomas netinkamai uždarytame maišelyje ar talpykloje.

Kad cukrus nesudrėktų, svarbu jį laikyti sandariame inde vėsioje, sausoje vietoje. Be to, svarbu, kad cukrus nebūtų veikiamas didelės drėgmės ir temperatūros.