Ar galite susirgti gerdami neužšaldytas koncentrato sultis?

Nešaldytų koncentruotų sulčių gėrimas paprastai laikomas saugiu ir nesukels ligos, jei pasibaigs jų galiojimo laikas. Taip yra todėl, kad pagrindinis rūpestis geriant neužšaldytas koncentrato sultis yra tai, kad jose gali būti kenksmingų bakterijų ar mikroorganizmų. Tačiau sulčių koncentravimo procesas apima virinimą, kuris sunaikina daugumą šių galimų teršalų.

Nors tikimybė susirgti geriant neužšaldytas koncentrato sultis yra maža, riziką gali padidinti tam tikri veiksniai. Pavyzdžiui, jei sultys ilgą laiką buvo paliktos nešaldytos, yra tikimybė, kad jose gali augti bakterijos, o tai gali sukelti per maistą plintančią ligą. Be to, asmenys su susilpnėjusia imunine sistema arba tam tikromis sveikatos sąlygomis gali būti labiau linkę į tokias ligas.

Siekiant sumažinti riziką susirgti geriant neužšaldytas koncentrato sultis, visada patartina laikytis ant produkto pakuotės pateiktų laikymo ir vartojimo instrukcijų. Paprastai neužšaldytas koncentrato sultis rekomenduojama laikyti šaldytuve ir atidarius jas suvartoti per rekomenduojamą laiką.