Ar šokoladiniai sausainiai turi glitimo?

Šokoladiniuose sausainiuose paprastai yra glitimo, nes pagrindinėse sudedamosiose dalyse (kvietiniuose miltuose, cukruje, svieste, kiaušiniuose) glitimo natūraliai nėra, tačiau kituose ingredientuose, pavyzdžiui, šokolado traškučiuose, gali būti glitimo turinčių priedų. Norėdami pagaminti šokoladinius sausainius be glitimo, turėtumėte naudoti miltus be glitimo ir šokolado drožles be glitimo.