Kokie kepimo milteliai yra be glitimo?

Kepimo milteliai yra įprasta kepimo rauginimo medžiaga. Tai kepimo sodos, miltelių pavidalo rūgšties ir džiovinimo medžiagos mišinys. Kepimo milteliuose nėra glitimo, todėl juos saugu vartoti žmonėms, sergantiems celiakija arba netoleruojantiems glitimo.

Kai kurie populiarūs kepimo miltelių be glitimo ženklai yra šie:

* Bob's Red Mill kepimo milteliai

* Clabber Girl kepimo milteliai be glitimo

* Rumford kepimo milteliai be glitimo

* King Arthur kepimo milteliai be glitimo

* Arrowhead Mills kepimo milteliai be glitimo

Visi šie kepimo milteliai yra pagaminti iš ingredientų be glitimo ir yra saugūs žmonėms, sergantiems celiakija arba netoleruojantiems glitimo.

Naudojant kepimo miltelius, svarbu laikytis ant pakuotės pateiktų nurodymų. Tai užtikrins, kad jūsų kepiniai tinkamai iškils ir bus geros tekstūros.

Be kepimo miltelių, yra ir kitų be glitimo kildinimo medžiagų, tokių kaip kepimo soda ir mielės. Iš šių rauginių medžiagų taip pat galima gaminti kepinius, kuriuos saugu valgyti sergantiems celiakija ar netoleruojantiems glitimo.