Ar ūkyje auginamų triušių mėsa tinka podagrai?

Triušiena yra puikus liesų baltymų šaltinis ir joje palyginti mažai purinų. Podagra yra uždegiminio artrito tipas, kurį sukelia didelis šlapimo rūgšties kiekis kraujyje. Purinai yra tam tikruose maisto produktuose esančios medžiagos, kurios gali suskaidyti į šlapimo rūgštį. Todėl gydant podagrą svarbu apriboti maisto, kuriame gausu purinų, vartojimą.

Ūkyje auginami triušiai paprastai šeriami kontroliuojama dieta, skirta optimizuoti augimą ir sveikatą. Palyginti su laukiniais triušiais, ūkiuose auginamų triušių maistinė medžiaga yra labiau standartizuota ir nuspėjama. Jiems paprastai duodamas subalansuotas komercinis pašaras, kuris gali padėti kontroliuoti purinų kiekį jų mėsoje.

Pagal USDA nacionalinę maistinių medžiagų duomenų bazę, 100 gramų (3,5 uncijos) virtos ūkyje užaugintos triušienos porcijoje yra maždaug 16 mg purinų. Tai yra žymiai mažiau, palyginti su kai kuriomis kitomis dažniausiai vartojamomis mėsomis, tokiomis kaip organų mėsa, raudona mėsa ir tam tikros jūros gėrybės, kuriose purinų kiekis gali būti daug didesnis.

Nors ūkyje užauginta triušiena paprastai laikoma gera mėsa podagrai, vis tiek svarbu apriboti porcijų dydį ir nepervartoti triušienos. Taip pat rekomenduojama išlaikyti bendrą subalansuotą ir įvairią mitybą, daugiausia dėmesio skiriant mažai purinų turintiems maisto produktams, tokiems kaip vaisiai, daržovės ir neriebūs pieno produktai, ir apriboti daug purinų turintį maistą.

Jei sergate podagra arba yra rizika ja susirgti, pasikonsultavę su gydytoju arba registruotu dietologu galite sudaryti individualų mitybos planą, atitinkantį jūsų individualius poreikius ir sveikatos būklę.