Ar rabarbaruose yra rūgšties?

Taip, rabarbarai turi rūgšties. Jame yra daug oksalo rūgšties. Oksalo rūgštis yra natūraliai esanti medžiaga, randama daugelyje augalų ir daržovių, įskaitant rabarbarus, špinatus, rūgštynės ir burokėlių žalumynus.