Ko nenugriebtas pienas turi mažai riebalų?

Nenugriebtame piene yra didesnis riebalų procentas nei neriebiame piene. Tiesą sakant, nenugriebtame piene yra ne mažiau kaip 3,25% riebalų, o neriebiame piene yra tik 0,5–2% riebalų. Šis riebumo skirtumas reiškia, kad nenugriebtas pienas yra sodresnis ir kremiškesnis nei neriebus pienas. Nenugriebtame piene taip pat yra daugiau vitaminų ir mineralų nei neriebiame piene, įskaitant vitaminą A, vitaminą D ir kalcį.

Pateikiame lentelę, kurioje apibendrinami nenugriebto ir neriebaus pieno mitybos skirtumai:

| Maistinė medžiaga | nenugriebtas pienas | Mažai riebus pienas |

|---|---|---|

| Riebalai | 3,25 % ar daugiau | 0,5–2 % |

| Kalorijos | 149 už puodelį | 102 už puodelį |

| Baltymai | 8 gramai puodelyje | 8 gramai puodelyje |

| Angliavandeniai | 11 gramų puodelyje | 12 gramų puodelyje |

| Cukrus | 12 gramų puodelyje | 12 gramų puodelyje |

| Kalcis | 276 mg viename puodelyje | 306 mg viename puodelyje |

| Vitaminas A | 1000 TV viename puodelyje | 400 TV viename puodelyje |

| Vitaminas D | 80 TV viename puodelyje | 60 TV viename puodelyje |

Kaip matote, nenugriebtas pienas turi daug privalumų, palyginti su neriebiu pienu. Tačiau svarbu pažymėti, kad nenugriebtame piene taip pat yra daugiau kalorijų ir riebalų. Todėl nenugriebtą pieną svarbu vartoti saikingai.