Kiek riebalų yra taukų 100 gramų?

Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento (USDA) duomenimis, 100 gramų (3,5 uncijos) taukų yra apie 100 gramų visų riebalų, iš kurių 40 gramų yra sočiųjų riebalų, 45 gramų yra mononesočiųjų riebalų ir 10 gramų yra polinesočiųjų. riebalų.

Taukai yra riebalų rūšis, gaminama iš kiaulių riebalinio audinio. Jis yra kietas kambario temperatūroje ir yra baltos arba beveik baltos spalvos. Taukai turi aukštą dūmų tašką, todėl puikiai tinka kepti. Jis taip pat naudojamas kepimui ir kaip patrumpinimas.

Taukai yra geras energijos šaltinis, suteikiantis apie 900 kalorijų 100 gramų. Tai taip pat geras vitaminų E, K ir B12 šaltinis.

Tačiau taukai turi daug sočiųjų riebalų, todėl juos reikia vartoti saikingai. Sotieji riebalai yra susiję su širdies ligomis ir kitomis sveikatos problemomis.