Kiek riebalų yra saulėgrąžų aliejuje?

Saulėgrąžų aliejus daugiausia susideda iš riebalų. Vidutiniškai saulėgrąžų aliejuje yra apie 120 gramų riebalų 100 gramų porcijoje. Iš jų apie 11 gramų yra sočiųjų riebalų, 23 gramų mononesočiųjų riebalų ir 58 gramų polinesočiųjų riebalų, daugiausia linolo rūgšties pavidalu.