GERIAUSIAS būdas atvėsinti minkštą ir tirštą maistą (pvz., pupelių padažo padažą) naudojant šaldytuvą?

1. Padalinkite maistą į mažesnes porcijas . Tai padės maistui atvėsti greičiau ir tolygiau.

2. Sudėkite maistą į negilias talpyklas . Tai taip pat padės maistui atvėsti greičiau ir tolygiau.

3. Uždenkite talpyklas . Tai padės išvengti maisto išdžiūvimo.

4. Padėkite indus į šalčiausią šaldytuvo vietą . Paprastai tai yra užpakalinė šaldytuvo dalis, šalia apačios.

5. Retkarčiais pamaišykite maistą . Tai padės tolygiau paskirstyti šilumą ir atvėsinti maistą.

Lėtas minkštų ir tirštų maisto produktų aušinimas taip pat gali paskatinti bakterijų augimą. Saugumo sumetimais geriausia atlikti anksčiau nurodytus veiksmus, kad maistas greitai atvėstų.