Ar galima pusę ir pusę pakeisti nenugriebtu pienu?

Taip, kai kuriuose receptuose galite pakeisti pusę ir pusę nenugriebto pieno. Pusė ir pusė yra lygių dalių pieno ir grietinėlės mišinys, todėl jo riebumas didesnis nei nenugriebtame piene. Tai gali būti geras pasirinkimas receptams, kuriems reikia sodresnės, kreminės tekstūros. Tačiau jei bandote sumažinti riebumą pagal receptą, galite pakeisti nenugriebtą pieną pusę su puse. Tik atminkite, kad patiekalo tekstūra gali šiek tiek skirtis.

Štai keletas patarimų, kaip pusę ir pusę pakeisti nenugriebtu pienu:

* Jei naudojate nenugriebtą pieną pagal receptą, kuriame reikia pusės ir pusės, gali tekti pridėti šiek tiek miltų arba kukurūzų krakmolo, kad padažas ar kremas sutirštėtų.

* Taip pat galite į receptą įpilti šiek tiek sviesto arba alyvuogių aliejaus, kad kompensuotumėte pusantros riebumą.

* Jei ruošiate sriubą ar troškinį, vietoj pusės ir pusės galite naudoti nenugriebtą pieną, o pabaigoje įpilti šiek tiek riebios grietinėlės, kad suteiktumėte sodresnį skonį.

Galiausiai geriausias būdas nuspręsti, ar pakeisti nenugriebtu pienu pusę ir pusę, yra eksperimentuoti. Išbandykite pagal kelis skirtingus receptus ir sužinokite, kas jums labiau patinka.