Ar galima šaldytus špinatus pakeisti šviežiais?

Taip, daugumoje receptų šviežius špinatus galima pakeisti šaldytais. Tačiau yra keletas dalykų, kuriuos reikia turėti omenyje keičiant.

* Šviežiuose špinatuose yra didesnis vandens kiekis nei šaldytuose. Tai reiškia, kad jei naudojate šviežius špinatus, recepte gali tekti sumažinti skysčio kiekį.

* Švieži špinatai taip pat iškeps greičiau nei šaldyti. Taigi, gali tekti atitinkamai pakoreguoti gaminimo laiką.

* Švieži špinatai yra švelnesnio skonio nei šaldyti. Taigi, jei naudojate šviežius špinatus, į receptą galite pridėti daugiau prieskonių.

Apskritai daugumoje receptų švieži špinatai gali būti puikus šaldytų špinatų pakaitalas. Tiesiog nepamirškite atlikti keletą koregavimų, kad atsižvelgtumėte į dviejų rūšių špinatų skirtumus.