Ar saugu valgyti tuno salotas, jei jos buvo užšaldytos ir atšildytos pakaitintos?

Ne, tuno salotos nėra saugios valgyti, jei jos buvo užšaldytos, o vėliau atšildytos ir pakaitintos. Bakterijos, kurios gali sukelti apsinuodijimą maistu, gali išgyventi užšalus ir gali greitai daugintis, kai maistas atšildomas. Tuno salotų pašildymas nesunaikins visų bakterijų, o jas valgydami vis tiek galite susirgti.

- Tuno salotos turėtų būti suvartotos per 2-4 dienas, kai sušaldytos, ir turi būti visiškai suvartotos vos pakaitintos.

- Kai šildysite šaldytas ir atšildytas tuno salotas, įsitikinkite, kad salotas šildote tinkamai. Įsitikinkite, kad jūsų salotos yra įkaitintos iki 165 ° F. Maisto termometru patikrinkite, ar jis pasiekė tokią vidinę temperatūrą.