Koks yra geras špinatų ir artišokų padažo receptas?

450 gramų šaldytų špinatų

1 skardinė (284 ml) artišokų širdelių

1 puodelis / 230 gramų tarkuoto parmezano sūrio

1 puodelis / 230 gramų rikotos sūrio

1/2 puodelio / 115 gramų kreminio sūrio, suminkštinto

1 arbatinis šaukštelis malto česnako

1/4 puodelio susmulkinto svogūno

1/4 arbatinio šaukštelio druskos

1/4 arbatinio šaukštelio pipirų

Instrukcijos:

1. Špinatus atitirpinkite ir nusausinkite. Jei reikia, smulkiai supjaustykite.

2. Artišokų širdeles nusausinkite ir susmulkinkite.

3. Dideliame dubenyje sumaišykite špinatus, artišokus, parmezano sūrį, rikotos sūrį, kreminį sūrį, česnaką, svogūną, druską ir pipirus. Maišykite, kol gerai susimaišys.

4. Supilkite mišinį į kepimo indą ir kepkite 20-30 minučių, kol įkais ir pradės burbuliuoti.

5. Patiekite su krekeriais, duona ar daržovėmis.