Ar yra speciali dieta, jei sergate rūgšties refliuksu?

Rūgšties refliuksas, taip pat žinomas kaip gastroezofaginio refliukso liga (GERD), yra dažna būklė, kuri atsiranda, kai skrandžio rūgštis grįžta į stemplę. Tai gali sukelti deginimo pojūtį, skausmą ir uždegimą. Tam tikri mitybos pasirinkimai gali padėti sumažinti rūgšties refliukso simptomus. Štai keletas mitybos rekomendacijų, kaip valdyti rūgšties refliuksą:

1. Venkite sužadinančių maisto produktų:

- Nustatykite ir venkite maisto produktų, kurie sukelia rūgšties refliukso simptomus. Įprasti paleidikliai:

- riebus arba keptas maistas

- Aštrus maistas

- Rūgštus maistas (pvz., citrusiniai vaisiai, pomidorai)

- Šokoladas

- Kofeinas

- Alkoholis

- Gazuoti gėrimai

2. Valgykite mažesnius patiekalus:

- Dažniau valgykite mažesnius, o ne didelius, sunkius patiekalus. Tai gali padėti sumažinti spaudimą apatiniam stemplės sfinkteriui (LES), raumeniui, kuris veikia kaip vožtuvas tarp skrandžio ir stemplės.

3. Gerai kramtykite:

- Tinkamas kramtymas padeda skaidyti maistą, todėl jis lengviau virškinamas ir sumažina rūgšties refliukso tikimybę.

4. Riboti riebų maistą:

– Maistas, kuriame yra daug riebalų, gali sulėtinti virškinimą ir padidinti rūgšties refliukso riziką.

5. Venkite valgyti vėlai vakare:

- Susilaikykite nuo didelių valgių prieš miegą. Gravitacija gali padėti sumažinti skrandžio rūgštingumą, kai esate vertikalioje padėtyje, todėl atsigulus po sunkaus valgio gali paūmėti refliuksas.

6. Išlikti hidratuotas:

- Gerkite daug vandens, kad skystintumėte skrandžio rūgštį ir skatintumėte tinkamą virškinimą.

7. Pasirinkite liesus baltymus:

- Vietoj riebios mėsos rinkitės liesus baltymų šaltinius, tokius kaip žuvis, vištiena ir tofu.

8. Mažai rūgščių turintys vaisiai ir daržovės:

- Rinkitės mažesnio rūgštingumo vaisius ir daržoves, kad sumažintumėte stemplės dirginimą.

9. Probiotikai:

- Apsvarstykite galimybę įtraukti probiotikų turtingą maistą, pvz., jogurtą ar fermentuotą maistą, kad subalansuotumėte žarnyno mikrobiotą ir sumažintumėte rūgščių gamybą.

10. Imbieras ir ramunėlės:

- Imbieras ir ramunėlės turi priešuždegiminių savybių ir gali padėti sumažinti rūgšties refliukso simptomus. Galite juos vartoti arbatos pavidalu arba pridėti prie maisto gaminimo.

11. Venkite mėtų:

- Nors mėtos dažniausiai naudojamos virškinimo diskomfortui numalšinti, kai kuriems asmenims ji gali pabloginti rūgšties refliukso simptomus.

12. Pakelkite galvą miego metu:

- Naudojant pleištą pagalvę arba pakėlus lovos galvūgalį, galima sumažinti rūgšties refliukso riziką naktį.

13. Venkite rūkyti:

- Rūkymas atpalaiduoja LES, todėl skrandžio rūgštis dažniau patenka į stemplę.

Svarbu pažymėti, kad atskiri veiksniai gali skirtis, todėl naudinga vesti maisto dienoraštį, kad būtų galima nustatyti konkrečius provokuojančius veiksnius ir atitinkamai pakoreguoti mitybą. Jei simptomai išlieka, nepaisant mitybos pakeitimų, patartina pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu dėl tolesnio įvertinimo ir gydymo galimybių.