Kalorijos meniudo dubenyje?

Menudo yra tradicinė meksikietiška sriuba, gaminama iš karvės skrandžio, hominy ir čili sultinio. Jis dažnai patiekiamas su tortilijomis, laimo skiltelėmis ir pjaustytais svogūnais bei kalendra.

Mendo kalorijų kiekis gali skirtis priklausomai nuo naudojamų ingredientų ir sultinio kiekio. Tačiau vidutiniškai viename meniu puodelyje yra apie 250 kalorijų.

Čia pateikiamas įprastos meniu porcijos kalorijų suskirstymas:

- Tripe:150 kalorijų

- Hominy:75 kalorijos

- Sultinys:25 kalorijos

- Tortilijos (2):100 kalorijų

- Kalkių skiltelės (2):15 kalorijų

- Smulkinti svogūnai ir kalendra:10 kalorijų

Iš viso:250 kalorijų

Menudo yra soti ir kvapni sriuba, kuria mėgaujasi daugelis žmonių Meksikoje ir už jos ribų. Nors tai nėra mažiausiai kaloringas patiekalas, jis gali būti sveikos mitybos dalis, kai vartojamas saikingai.