Ar jakai naudojami pienininkystei?

Taip, jakai (Bos grunniens) dažniausiai naudojami pienininkystei Centrinės Azijos aukštumose. Jakų pienas vertinamas dėl didelio riebumo ir baltymų kiekio. Iš jo gaminami įvairūs pieno produktai, tokie kaip sviestas, sūris, jogurtas, džiovinti pieno produktai. Jakų pienas vartojamas vietoje, taip pat naudojamas komerciniais tikslais. Jako pieno produktų paklausa didėja dėl jų unikalių maistinių savybių ir augančio jako pagrindu pagamintų produktų populiarumo pasaulinėse rinkose.