Vištienos krūtinėlės virti orkaitėje, be odos ar kaulų, o ne per daug?

- 4 vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos

- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus

- Druska ir pipirai pagal skonį

- jūsų pasirinktos žolelės ir prieskoniai (pavyzdžiui, česnakai, čiobreliai, rozmarinas ar paprika)

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių Fahrenheit (190 laipsnių Celsijaus).

2. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.

3. Vištienos krūtinėlę nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu ir paglostykite juos popieriniais rankšluosčiais.

4. Drizzle the chicken breasts with olive oil and season them with salt, pepper, and your desired herbs and spices.

5. Place the chicken breasts on the prepared baking sheet and bake in the preheated oven for 18-20 minutes, or until they reach an internal temperature of 165 degrees Fahrenheit (74 degrees Celsius).

6. Remove from oven and let rest for 5-10 minutes before slicing and serving.

Patarimai:

- Kad vištiena neperkeptų, mėsos termometru patikrinkite vidinę temperatūrą. Vištiena paruošta, kai ji pasiekia 165 laipsnių Farenheito (74 laipsnių Celsijaus) vidinę temperatūrą.

- Jei norite, kad vištienos krūtinėlės būtų sultingesnės, prieš kepant į skardos dugną galite įpilti šiek tiek vandens arba sultinio.

- Į kepimo skardą su vištiena taip pat galite įdėti keletą daržovių, pavyzdžiui, brokolių, morkų ar bulvių.