Ar 4 kg sverianti vištiena bus pagaminta po 3 valandų 325 laipsnių orkaitėje?

Ne, 4 kg sverianti vištiena nebus pagaminta po 3 valandų 325 laipsnių temperatūroje orkaitėje. Saugi virtos vištienos vidinė temperatūra yra 165 laipsnių pagal Farenheitą, o vištienos kepimas orkaitėje paprastai užtrunka apie 20–25 minutes vienam kilogramui. Todėl, norint pasiekti saugią vidinę temperatūrą, 4 svarų viščiuką reikia kepti maždaug 80–100 minučių 325 laipsnių temperatūroje.