Kaip kepti vištieną?

1. Surinkite ingredientus. Jums reikės:

* 1 svaras vištienos krūtinėlių arba šlaunelių be kaulų

* Vanduo

* Druska

* Pipirai

2. Įdėkite vištieną į didelį puodą.

3. Vištieną užpilkite šaltu vandeniu.

4. Vandenį užvirinkite ant vidutinės-stiprios ugnies.

5. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite vištieną 10–12 minučių arba kol iškeps.

6. Išimkite vištieną iš puodo ir nusausinkite.

7. Prieš susmulkindami arba supjaustydami gabalėliais, leiskite vištienai šiek tiek atvėsti.

Plikyta vištiena gali būti naudojama įvairiems patiekalams, pavyzdžiui, salotoms, sriuboms ir troškiniams.