Ką dar galiu naudoti vištienai kepti, jei turiu foliją ar pergamentinį popierių?

Štai keletas alternatyvų, kurias galite naudoti kepdami vištieną, jei neturite folijos ar pergamentinio popieriaus:

- Vaškinis popierius: Vaško popierius gali būti naudojamas kaip folijos ar pergamento pakaitalas vištienos kepimui. Jis yra atsparus riebalams ir gali atlaikyti aukštą temperatūrą. Tačiau jis nėra toks atsparus karščiui kaip folija ar pergamentinis popierius, todėl svarbu stebėti vištieną, kol ji kepa.

- Maisto gaminimo maišeliai: Kepimo maišeliai yra dar viena vištienos kepimo galimybė. Jie pagaminti iš karščiui atsparaus plastiko ir gali būti sandarūs, kad būtų sukurta savarankiška maisto ruošimo aplinka. Tai padeda išlaikyti vištieną drėgną ir kvapnią.

- Kepimo indas :Vištieną galite kepti ir kepimo formoje nenaudodami folijos ar pergamentinio popieriaus. Tačiau svarbu indą gerai ištepti riebalais, kad vištiena nepriliptų. Taip pat į patiekalą galite įpilti šiek tiek vandens ar sultinio, kad vištiena būtų drėgna.

Štai keletas patarimų, kaip kepti vištieną be folijos ar pergamentinio popieriaus:

- Prieš kepdami vištieną, įkaitinkite orkaitę iki norimos temperatūros.

- Kepimo indą arba kepimo maišelį gerai ištepkite riebalais, kad vištiena nepriliptų.

- Jei naudojate vaškinį popierių, būtinai perlenkite jį kelis kartus, kad susidarytumėte barjerą tarp vištienos ir šilumos šaltinio.

- Jei naudojate kepimo maišelį, jį sandariai uždarykite, kad garai neišbėgtų.

- Stebėkite vištieną, kol ji kepa, kad ji neperkeptų.