Kiek laiko reikia kepti 3,5 svarų vištieną 350 laipsnių temperatūroje?

3,5 svaro vištienos kepimo laikas 350 laipsnių pagal Farenheitą skirsis priklausomai nuo tikslios orkaitės temperatūros ir konkretaus vištienos tipo. Tačiau paprastai galima tikėtis, kad vištienai iškepti prireiks maždaug 1 valandos ir 15 minučių. Štai keletas papildomų veiksnių, galinčių turėti įtakos skrudinimo laikui:

- Vištienos tipas: Įvairių rūšių vištienos, pvz., Kornvalio vištų ar keptų viščiukų, kepimo laikas gali šiek tiek skirtis.

- Vištienos dydis: Didesnę vištieną iškeps ilgiau nei mažesnę.

- Orkaitės temperatūra: Jei jūsų orkaitė yra karštesnė nei 350 laipsnių pagal Farenheitą, vištiena iškeps greičiau. Ir atvirkščiai, jei jūsų orkaitėje temperatūra yra žemesnė nei 350 laipsnių pagal Farenheitą, vištiena keps ilgiau.

Ar vištiena iškepusi, galite patikrinti įkišę mėsos termometrą į storiausią šlaunies vietą. Vištiena paruošta, kai vidinė temperatūra pasiekia 165 laipsnių pagal Farenheitą. Taip pat galite patikrinti vištienos iškepimą aštriu peiliu pradurdami. Jei sultys išbėga, vištiena baigta.