Kaip virti vištienos kojas konvekcinėje orkaitėje?

Norėdami kepti vištienos kojas konvekcinėje orkaitėje, atlikite šiuos veiksmus:

Ingredientai:

- Vištienos kojos:4-6 vnt

- Alyvuogių aliejus:1 valgomasis šaukštas

- Druska:1 arbatinis šaukštelis

- Juodieji pipirai:1/2 arbatinio šaukštelio

- Paprika:1 arbatinis šaukštelis

- Česnako milteliai:1/2 arbatinio šaukštelio

- Svogūnų milteliai:1/2 arbatinio šaukštelio

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite konvekcinę orkaitę iki 400°F (200°C).

2. Vištienos kojas nuplaukite po šaltu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.

3. Dideliame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, druską, pipirus, papriką, česnako miltelius ir svogūnų miltelius. Gerai išmaišykite.

4. Į dubenį įdėkite vištienos kojeles ir išmeskite, kad pasidengtų prieskonių mišiniu.

5. Vištienos kojas dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

6. Kepkite vištienos kojeles įkaitintoje konvekcinėje orkaitėje 20–25 minutes arba tol, kol vidinė temperatūra pasieks 74 °C (165 °F).

7. Išimkite vištienos kojeles iš orkaitės ir prieš patiekdami leiskite joms kelias minutes pailsėti.

Atminkite, kad kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo konkretaus konvekcinės orkaitės modelio, todėl rekomenduojama stebėti vištienos kojeles, kad jos neperkeptų.