Ar galiu turėti vištienos Cajun ryžių receptą?

- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus

- 1 svaras be kaulų, be odos vištienos krūtinėlės arba šlaunelės, supjaustytos 1 colio gabalėliais

- 1/2 puodelio susmulkinto svogūno

- 1/2 puodelio kapotų žaliųjų paprikų

- 1/2 puodelio kapotų raudonųjų paprikų

- 1 (14,5 uncijos) skardinė kubeliais pjaustytų pomidorų, nenusausintų

- 1 (15 uncijų) skardinė juodųjų pupelių, nuplaunama ir nusausinta

- 1 (15 uncijų) skardinė kukurūzų, nusausinta

- 1 arbatinis šaukštelis čili miltelių

- 1 arbatinis šaukštelis maltų kmynų

- 1/2 arbatinio šaukštelio česnako miltelių

- 1/2 arbatinio šaukštelio svogūnų miltelių

- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos

- 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

- 1 puodelis virtų ryžių

- smulkinta šviežia kalendra, papuošimui

Instrukcijos

- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų.

- Sudėkite vištieną ir kepkite, kol apskrus iš visų pusių.

- Sudėkite svogūną, žaliąją papriką ir raudonąją papriką ir kepkite, kol suminkštės.

-Įmaišykite pomidorus, juodąsias pupeles, kukurūzus, čili miltelius, kmynus, česnako miltelius, svogūnų miltelius, druską ir pipirus.

-Užvirkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite 15 minučių arba tol, kol vištiena iškeps.

- Įmaišykite ryžius ir kalendrą ir virkite, kol sušils.

- Patiekite iš karto.