Kur kas nors gali rasti Kung Pow vištienos receptą?

Ingredientai:

- 1 svaras be kaulų, be odos vištienos krūtinėlės arba šlaunelės, supjaustytos 1 colio gabalėliais

- 1 valgomasis šaukštas kukurūzų krakmolo

- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos

- 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

- 2 šaukštai augalinio aliejaus

- 1/4 puodelio susmulkinto svogūno

- 1/4 puodelio susmulkintos žaliosios paprikos

- 1/4 puodelio kapotų raudonųjų paprikų

- 2 šaukštai malto česnako

- 2 šaukštai malto imbiero

- 1/4 puodelio sojos padažo

- 1/4 puodelio vištienos sultinio

- 2 šaukštai ryžių acto

- 2 šaukštai rudojo cukraus

- 1 arbatinis šaukštelis raudonųjų pipirų dribsnių

- 1/4 puodelio kapotų žemės riešutų

- 2 žalieji svogūnai, plonais griežinėliais

Instrukcijos:

1.) Dideliame dubenyje sumaišykite vištieną, kukurūzų krakmolą, druską ir pipirus. Mesti į kailį.

2.) Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje arba wok ant vidutinės-stiprios ugnies.

3.) Sudėkite vištieną ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol apskrus iš visų pusių.

4.) Sudėkite svogūną, žaliąją papriką ir raudonąją papriką. Virkite, retkarčiais pamaišydami, kol daržovės suminkštės.

5.) Sudėkite česnaką ir imbierą. Virkite nuolat maišydami 1 minutę.

6.) Įpilkite sojos padažo, vištienos sultinio, ryžių acto, rudojo cukraus ir raudonųjų pipirų dribsnių. Užvirinkite.

7.) Sumažinkite ugnį iki vidutinės-žemos ir troškinkite 15 minučių arba tol, kol vištiena iškeps ir padažas sutirštės.

8.) Įmaišykite žemės riešutus ir žaliuosius svogūnus.

9.) Patiekite ant ryžių.