Ar galite nepalikti virtos vištienos?

Virtos vištienos negalima palikti kambario temperatūroje ilgiau nei dvi valandas. Po to jis turi būti atšaldytas arba užšaldytas, kad būtų išvengta bakterijų dauginimosi.

Bakterijos gali greitai augti ant virtos vištienos kambario temperatūroje, o tai gali sukelti apsinuodijimą maistu. Apsinuodijimo maistu simptomai gali būti pykinimas, vėmimas, viduriavimas ir pilvo skausmas. Kai kuriais atvejais apsinuodijimas maistu gali būti mirtinas.

Norint išvengti apsinuodijimo maistu, svarbu iškeptą vištieną kuo greičiau atšaldyti arba užšaldyti. Virtą vištieną galima laikyti šaldytuve iki trijų dienų, o šaldiklyje – iki šešių mėnesių.