Ar vištieną saugu valgyti praėjus 4 dienoms po pardavimo iki datos?

Išpardavimo data nėra maisto saugos rodiklis. Tai tiesiog data, kai parduotuvė tikisi, kad maistas bus geriausios kokybės. Po šios datos maistas gali būti saugus valgyti, tačiau jis gali pradėti prarasti savo skonį ir maistinę vertę.

Vištiena gali greitai išauginti kenksmingas bakterijas, tokias kaip *Salmonella* ir *Campylobacter*. Šios bakterijos gali sukelti apsinuodijimą maistu. Apsinuodijimo maistu simptomai gali būti:

- Pykinimas

- Vėmimas

- Viduriavimas

- Pilvo skausmas

- Karščiavimas

- Galvos skausmas

Kad išvengtumėte apsinuodijimo maistu, vištieną gerai iškepkite ir per 2 valandas po gaminimo atšaldykite arba užšaldykite. Iškeptą vištieną šaldytuve galima laikyti iki 3 dienų.