Kiek karšta yra aštri vištiena?

Aštri vištiena reiškia vištienos patiekalus, kurie buvo ruošiami naudojant prieskonius, žoleles ar kitus ingredientus, suteikiančius jiems aštrų skonį. Aštrų vištienos patiekalų aštrumo lygis gali labai skirtis priklausomai nuo įvairių veiksnių, tokių kaip naudojamų prieskonių rūšis, naudojamų prieskonių kiekis ir individualūs pageidavimai.

Kai kurie įprasti prieskoniai, naudojami aštriems vištienos patiekalams, yra čili pipirai, juodieji pipirai, kajeno pipirai ir raudonųjų pipirų dribsniai. Patiekalo aštrumo lygiui įtakos gali turėti ir gaminimo būdas, kai kurie būdai, pavyzdžiui, kepimas, gali sustiprinti prieskonių aštrumą.

Nors nėra universalaus apibrėžimo, kaip aštriai turi būti aštri vištiena, paprastai manoma, kad tai patiekalas, turintis daug aštrumo, tačiau nėra toks karštas, kad būtų nepatogu ar nemalonu valgyti. Tačiau individualus tolerancija aštrumui gali labai skirtis, o tai, kas vienam gali būti pikantiška, kitam gali atrodyti švelni ar net švelni.