Kas yra kepta vištiena?

Ant grotelių kepta vištiena yra vištienos kepimo būdas, kai mėsa kepama ant atviros ugnies arba ant grotelių. Procesas apima vištieną sudėjus ant grotelių ar iešmo ir kepant ant karštos liepsnos, kol ji pasieks norimą iškepimą. Ant grotelių kepta vištiena gali būti pagardinta įvairiomis žolelėmis, prieskoniais ar marinatais, kad suteiktų skonį.