Kiek procentų daugiau sveria šaldyta vištiena nei šviežia?

Šaldyta vištiena nesveria daugiau nei šviežia vištiena. Tiesą sakant, jis paprastai sveria mažiau. Taip yra todėl, kad užšaldžius vištieną ji praranda drėgmę. Drėgmės nuostolių kiekis gali skirtis priklausomai nuo užšaldymo būdo, tačiau paprastai jis yra apie 2–3%.