Ar saugu kartu marinuoti vištienos ir jautienos kabobus?

Taip. Patys marinatai neturėtų turėti įtakos bakterijų augimui.

Tačiau jei naudojate žalią mėsą, vištienos bakterijos gali plisti į jautieną. Kad to išvengtumėte, žalią vištieną ir žalią jautieną visada laikykite atskirai. Kiekvienai mėsos rūšiai naudokite atskiras pjaustymo lenteles ir įrankius, o po kiekvieno naudojimo kruopščiai nusiplaukite rankas.