Koks yra saugiausias būdas atšildyti vištieną?

1. Šalto vandens atšildymas

1. Įdėkite šaldytą vištieną į didelį Ziploc maišelį ir sandariai uždarykite.

2. Panardinkite maišelį į dubenį su šaltu vandeniu. Įsitikinkite, kad vanduo yra šaltas ir ne karštas.

3. Vandenį keiskite kas 30 minučių, kad vištiena atitirptų tolygiai.

4. Priklausomai nuo vištienos dydžio ir storio, gali užtrukti nuo 30 minučių iki 2 valandų, kol vištiena visiškai atitirps.

2. Šaldytuvo atšildymas

Tai saugiausias būdas, tačiau tai užima daugiausiai laiko. Sušaldytą vištieną dėkite į lėkštę šaldytuve. Leiskite jam atitirpti mažiausiai 24 valandas, priklausomai nuo vištienos dydžio.

Kai vištiena atitirpsta, svarbu ją iš karto iškepti. Atšildytos vištienos pakartotinai neužšaldykite.

Neatitirpinkite vištienos ant stalo kambario temperatūroje. Tai nėra saugu, nes gali augti bakterijos.