Kodėl vištiena ir traškučiai jums kenkia?

Vištiena ir traškučiai yra kaloringas patiekalas. Keptos vištienos (3 vnt.) ir gruzdintų bulvyčių (1 puodelis) porcijoje yra apie 650 kalorijų. Tai daugiau nei pusė rekomenduojamos paros normos moterims ir daugiau nei trečdalis vyrams. Per daug kalorijų suvartojimas gali sukelti svorio padidėjimą ir nutukimą.

Mažai maistinių medžiagų

Vištienoje ir traškučiuose yra mažai pagrindinių maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminai, mineralai ir skaidulos. Kepta vištiena yra geras baltymų šaltinis, tačiau joje taip pat daug sočiųjų riebalų ir cholesterolio. Prancūziškos bulvytės yra geras angliavandenių šaltinis, tačiau dažniausiai jos yra tuščios kalorijos, nes jose mažai maistinių medžiagų.

Daug nesveikų riebalų

Vištienoje ir traškučiuose yra daug nesveikų riebalų, ypač sočiųjų ir transriebalų. Sotieji riebalai randami gyvūniniuose produktuose, pavyzdžiui, vištienoje, ir gali padidinti cholesterolio kiekį kraujyje. Transriebalai yra nesočiųjų riebalų rūšis, kuri susidaro hidrinant augalinius aliejus. Tai dar blogiau cholesterolio kiekiui nei sotieji riebalai ir yra susijęs su padidėjusia širdies ligų rizika.

Daug natrio

Vištiena ir traškučiai turi daug natrio. Keptos vištienos (3 vnt.) ir gruzdintų bulvyčių (1 puodelis) porcijoje yra apie 1000 mg natrio. Tai daugiau nei pusė rekomenduojamos dienos normos. Per didelis natrio vartojimas gali sukelti aukštą kraujospūdį, širdies ligas ir insultą.

Gali sukelti sveikatos problemų

Reguliarus vištienos ir traškučių vartojimas gali sukelti keletą sveikatos problemų, įskaitant:

- Svorio padidėjimas ir nutukimas

- Širdies liga

- Aukštas kraujospūdis

- Insultas

- 2 tipo cukrinis diabetas

- Kai kurios vėžio rūšys

Išvada

Vištiena ir traškučiai yra populiarus greitas maistas, tačiau tai nėra sveikas pasirinkimas. Juose daug kalorijų, mažai maistinių medžiagų, daug nesveikų riebalų, natrio ir cholesterolio. Reguliarus jų vartojimas gali turėti daug neigiamų pasekmių jūsų sveikatai.