Iš ko gaminama sezaminė vištiena?

Ingredientai:

- 1 svaras vištienos krūtinėlių be kaulų, supjaustytų 1 colio gabalėliais

- ⅓ puodelio kukurūzų krakmolo

- 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus

- ½ puodelio sojos padažo

- ½ puodelio vištienos sultinio

- ¼ puodelio ryžių acto

- 2 šaukštai rudojo cukraus

- 2 arbatiniai šaukšteliai sezamo aliejaus

- 1 valgomasis šaukštas malto česnako

- 1 valgomasis šaukštas malto imbiero

- 1 arbatinis šaukštelis maltų juodųjų pipirų

- ½ arbatinio šaukštelio druskos

- 1 puodelis virtų baltųjų ryžių

- 2 šaukštai pjaustytų žaliųjų svogūnų

Instrukcijos:

1. Dideliame dubenyje sumaišykite vištieną, kukurūzų krakmolą, druską ir pipirus. Mesti į kailį.

2. Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite aliejų.

3. Sudėkite vištieną ir kepkite, kol paruduos iš visų pusių, apie 5 minutes.

4. Supilkite sojos padažą, vištienos sultinį, ryžių actą, rudąjį cukrų, sezamo aliejų, česnaką ir imbierą. Užvirinkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite 15 minučių arba tol, kol vištiena iškeps ir padažas sutirštės.

5. Įmaišykite žalius svogūnus.

6. Sezamo vištieną patiekite ant ryžių.

Mėgaukitės!