Kaip valgai vištieną?

1. Kepta vištiena:Vištiena aptepama pagardinta tešla arba apkepama ir kepama karštame aliejuje arba riebaluose. Galima patiekti su įvairiais padažais ir garnyru.

2. Kepta vištiena:Visa vištiena arba jos dalys pagardinamos ir kepamos orkaitėje. Šis gaminimo būdas suteikia traškią odą ir minkštą mėsą.

3. Ant grotelių kepta vištiena:vištienos gabaliukai arba krūtinėlės kepami ant atviros liepsnos arba keptuvės. Vištieną prieš kepant ant grotelių pamarinavus žolelėmis, prieskoniais ir padažais, pagerėja jos skonis.

4. Kepta vištiena:Vištienos gabaliukai arba krūtinėlės pagardinami, dažnai marinatu arba įtrynimu, ir kepami orkaitėje. Šiuo metodu gaunama sultinga ir kvapni vištiena.

5. Troškinta arba troškinta vištiena:vištienos gabaliukai lėtai virti uždengtame puode su skysčiu, pavyzdžiui, sultiniu, vynu ar alumi. Taikant šį metodą, gaunama minkšta ir kvapni mėsa.

6. Virta vištiena:Vištiena troškinama vandenyje, kol iškeps. Šis metodas dažnai naudojamas ruošiant vištienos sultinį ar sriubas.

7. Virta vištiena:Vištiena virta verdančiame vandenyje arba kituose skysčiuose, pavyzdžiui, sultinyje, piene ar vyne. Brakonieriaujant gaunama minkšta ir drėgna vištiena.

8. Vištienos juostelės:tai vištienos krūtinėlė be kaulų, be odos, supjaustyta juostelėmis, kurios dažnai kepamos, kepamos arba kepamos ant grotelių ir patiekiamos su panirimo padažais.

9. Vištienos grynuoliai:tai maži, kąsnio dydžio vištienos gabalėliai, dažnai gaminami iš perdirbtos vištienos. Paprastai jie yra kepti, kepti arba kepti ore ir patiekiami su panirimo padažais.

10. Vištienos salotos:virta vištiena derinama su įvairiais ingredientais, tokiais kaip salierai, majonezas ir prieskoniai, kad susidarytų salotos. Jis gali būti patiekiamas kaip vienas arba kaip sumuštinio dalis.

11. Vištienos karis:populiarus daugelio Azijos virtuvių patiekalas, kuriame vištiena kepama kvapniame padaže su prieskoniais, žolelėmis ir kokosų pienu arba jogurtu.

12. Chicken Teriyaki:japoniškas patiekalas, kuriame vištiena kepama ant grotelių arba keptuvėje ir apliejama saldžiu ir pikantišku teriyaki padažu.

Atminkite, kad gaminimo laikas ir konkretūs metodai gali skirtis priklausomai nuo recepto ir norimo paruošimo.