Kaip gaminate krepą?

Ingredientai:

- 1 puodelis universalių miltų

- 2 šaukštai cukraus

- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos

- 2 kiaušiniai

- 1 puodelis pieno

- 2 šaukštai lydyto sviesto

- Nebūtina:įdarai, tokie kaip sūris, kumpis, daržovės ar vaisiai

Instrukcijos:

1. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų ir druską.

2. Atskirame dubenyje suplakite kiaušinius ir pieną.

3. Šlapius ingredientus suberkite į sausus ingredientus ir išplakite iki vientisos masės.

4. Supilkite ištirpintą sviestą ir vėl išplakite.

5. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite lengvai aliejumi pateptą keptuvę arba groteles.

6. Į keptuvę supilkite po 1/4 puodelio tešlos kiekvienam blyneliui.

7. Virkite 2 minutes arba tol, kol blynelio kraštai pradės ruduoti, o dugnas taps auksinis.

8. Apverskite blynelį ir kepkite dar minutę arba tol, kol kita pusė pasidarys auksinė.

9. Kartokite 6–8 veiksmus, kol sunaudosite visą tešlą.

10. Į blynelius suberkite įdarus.

11. Krepo šonus užlenkite ant įdarų ir patiekite.