Ar džiovintose spanguolėse yra geležies?

Taip, džiovintose spanguolėse yra geležies pėdsakų. Remiantis USDA, viename puodelyje (150 gramų) džiovintų spanguolių yra maždaug 0,8 mg geležies, tai yra apie 5% suaugusiems rekomenduojamos paros normos (RPN). Nors šis kiekis gali atrodyti nedidelis, verta paminėti, kad džiovintos spanguolės taip pat yra geras kelių kitų maistinių medžiagų, įskaitant vitaminą C, skaidulų, antioksidantų ir įvairių vitaminų bei mineralų, šaltinis.