Koks aviečių šerbeto receptas?

* 1 puodelis aviečių, šviežių arba šaldytų

* 1 puodelis cukraus

* 1 puodelis vandens

* 1/4 puodelio citrinos sulčių

* 1 valgomasis šaukštas vanilės ekstrakto

* 2 puodeliai riebios grietinėlės

* 1/2 puodelio kukurūzų sirupo

Instrukcijos

1. Vidutiniame puode sumaišykite avietes, cukrų ir vandenį. Užvirinkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami. Sumažinkite ugnį ir troškinkite 5 minutes arba tol, kol avietės suminkštės.

2. Aviečių mišinį perkoškite per smulkų tinklelį sietelį į dubenį. Išmeskite kietąsias medžiagas.

3. Įmaišykite citrinos sultis ir vanilės ekstraktą.

4. Dideliame dubenyje išplakite grietinėlę ir kukurūzų sirupą, kol susidarys standžios smailės.

5. Supilkite aviečių mišinį į plaktą grietinėlę.

6. Supilkite šerbetą į šaldiklyje tinkamą indą ir prieš patiekdami palaikykite mažiausiai 4 valandas.

Patarimai

* Kad šerbetas būtų lygesnis, aviečių mišinį du kartus pertrinkite per smulkų tinklelį sietelį.

* Norėdami pagaminti veganišką šerbetą, vietoj riebios grietinėlės naudokite kokosų grietinėlę.

* Į šerbetą galite dėti ir kitų vaisių, pavyzdžiui, braškių, mėlynių ar gervuogių.

* Šerbetą geriausia patiekti per 2 savaites nuo užšaldymo.