Koks tinkamas meniu planavimas?

1. Apsvarstykite savo nuostatas :

- Pagalvokite apie savo šeimos mitybos poreikius, alergijas ir maisto pasirinkimą.

- Įtraukite patiekalus, kurie atitinka skirtingus skonius ir užtikrina subalansuotą mitybą.

2. Nustatyti dažnį :

- Nuspręskite, kiek kartų per savaitę gaminsite maistą namuose.

- Nepamirškite įtempto grafiko, mokyklos pietų ir galimų likučių.

3. Sudarykite tvarkaraštį :

- Sukurkite savaitės ar dviejų savaičių valgymo tvarkaraštį.

– Skirkite konkrečias dienas tokiems patiekalams, kaip „Pirmadienis be mėsos“ arba „Makaronų ketvirtadienis“.

4. Suplanuokite pagrindinius kursus :

- Pradėkite planuodami pagrindinį baltymą arba pagrindinį patiekalą kiekvienam valgiui.

- Apsvarstykite mėsos, jūros gėrybių, vegetariškų ir veganiškų patiekalų derinį.

5. Pasirinkite garnyrus :

- Derinkite pagrindinius patiekalus su atitinkamais garnyrais.

- Įtraukite daržovių, salotų, grūdų ar vaisių, kad subalansuotumėte maistą.

6. Įtraukite užkandžius ir pietus :

- Suplanuokite užkandžius ir pietus, jei jie bus vartojami namuose.

– Įsitikinkite, kad įtraukite sveikų, „paimkite ir eik“ variantų.

7. Įvairovė ir balansas :

- Įsitikinkite, kad meniu yra įvairių maisto produktų grupių.

- Siekite visapusiško valgio su vaisiais, daržovėmis, liesais baltymais ir nesmulkintais grūdais.

8. Turėkite omenyje likučius :

- Apsvarstykite, ar kurį nors patiekalą galima lengvai pakeisti kitos dienos likučiais.

- Planuokite iš anksto, kad sumažintumėte maisto švaistymą.

9. Naudokite šaldiklį :

- Virkite didesnes partijas ir užšaldykite likučius įtemptoms dienoms ar būsimiems patiekalams.

- Tinkamai paženklinkite ir laikykite patiekalus šaldiklyje.

10. Pirkinių sąrašo kūrimas :

- Remdamiesi savo meniu, sukurkite išsamų pirkinių sąrašą.

- Nepamirškite apie prieskonius, prieskonius ar specialius reikalingus ingredientus.

11. Biudžeto svarstymai :

- Turėkite omenyje savo biudžetą planuodami maistą.

- Pasirinkite prieinamus ingredientus ir stebėkite išpardavimus bei nuolaidas.

12. Būkite lankstūs :

– Jūsų meniu turėtų būti vadovas, o ne griežta taisyklė.

– Būkite atviri koregavimui pagal turimą turinį, laiko apribojimus ar pageidavimus.

13. Dokumentuokite ir pataisykite :

- Dokumentuokite savo maitinimo planus ir registruokite sėkmingus ir mažiau sėkmingus patiekalus.

- Naudokite šią informaciją, kad patobulintumėte savo būsimus meniu.

14. Suburkite šeimą :

– Į planavimo procesą įtraukite savo šeimą.

– Leiskite kiekvienam prisidėti savo mėgstamais receptais ar idėjomis.

15. Mėgaukitės naminiais patiekalais :

- Mėgaukitės gamindami ir mėgaudamiesi skaniais, naminiais patiekalais.

- Padarykite maistą įsimintinu šeimos bendravimo laiku.