Kiek laiko laikosi kepta žuvis?

Tinkamai laikant šaldytuve kepta žuvis gali išsilaikyti kelias dienas. Štai keletas gairių, kaip ilgai išsilaikys kepta žuvis:

- Šaldytuve:keptą žuvį sandariame inde šaldytuve galima laikyti iki 3 dienų.

- Šaldiklyje:keptą žuvį galima laikyti sandariame inde arba vakuuminiame maišelyje šaldiklyje iki 2 mėnesių.

Šildant keptą žuvį svarbu įsitikinti, kad ji yra įkaitinta iki 165 °F (74 °C) vidinės temperatūros, kad būtų užtikrinta maisto sauga.