Kokie yra keptos lašišos receptai?

1 receptas:žolelėmis kepta lašiša

Ingredientai:

- 1 svaras (450 gramų) lašišos filė su oda

- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus

- 1 citrina, nulupta ir išspausta sultimis

- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų čiobrelių

- 1/2 arbatinio šaukštelio druskos

- Malti juodieji pipirai pagal skonį

- Šviežios žolelės, tokios kaip petražolės, bazilikas arba krapai (papuošimui)

- Nebūtina:citrinos griežinėliai patiekimui

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400°F (200°C).

2. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.

3. Lašišos filė nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.

4. Mažame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos žievelę, citrinos sultis, čiobrelius, druską ir juoduosius pipirus, kad gautumėte marinatą.

5. Lašišos filė aptepkite marinatu, būtinai aptepkite abi puses.

6. Lašišos filė odele žemyn dėkite ant paruoštos kepimo skardos.

7. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 12-15 minučių arba kol lašiša iškeps ir šakute lengvai susisluoksniuos.

8. Papuoškite šviežiomis žolelėmis ir patiekite su citrinos griežinėliais.

2 receptas:medaus česnako lašiša

Ingredientai:

- 1 svaras (450 gramų) lašišos filė su oda

- 2 šaukštai medaus

- 2 šaukštai sojos padažo

- 2 arbatiniai šaukšteliai česnako miltelių

- 1 arbatinis šaukštelis sezamo aliejaus

- Malti juodieji pipirai pagal skonį

- 2-3 žalieji svogūnai, plonais griežinėliais

- Sezamo sėklos, papuošimui

- Nebūtina:ryžiai arba daržovės (patiekimui)

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400°F (200°C).

2. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.

3. Lašišos filė nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.

4. Mažame dubenyje sumaišykite medų, sojų padažą, česnako miltelius, sezamo aliejų ir juoduosius pipirus, kad gautumėte marinatą.

5. Lašišos filė aptepkite marinatu, būtinai aptepkite abi puses.

6. Lašišos filė dėkite odele žemyn ant paruoštos kepimo skardos.

7. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 12-15 minučių arba kol lašiša iškeps ir šakute lengvai susisluoksniuoja.

8. Lašišos filė apibarstykite griežinėliais supjaustytais žaliaisiais svogūnais ir sezamo sėklomis.

9. Iš karto patiekite su ryžiais arba daržovėmis.