Ar šaldyta žuvis sveria daugiau nei šviežia?

Šaldyta žuvis sveria mažiau nei šviežia.

Kai žuvis užšaldoma, žuvyje esantis vanduo virsta ledo kristalais. Šie ledo kristalai šiek tiek išsiplečia, todėl žuvis praranda dalį vandens svorio. Štai kodėl šaldyta žuvis paprastai sveria mažiau nei šviežia žuvis.