Ar tuno konservų aliejus turi būti nusausintas?

Tai priklauso nuo asmeninių pageidavimų ir naudojamo recepto. Kai kurie žmonės nori nusausinti aliejų iš konservuotų tunų prieš valgydami arba naudodami pagal receptą, o kiti neprieštarauja aliejui ir palieka jį. Aliejaus nusausinimas gali padėti sumažinti bendrą tuno riebalų kiekį, tačiau Taip pat gaunama sausesnė tekstūra. Jei recepte reikalaujama konkretaus aliejaus kiekio, pavyzdžiui, tuno salotose, tuomet svarbu aliejų atitinkamai nusausinti.