Ar galima virti žuvį su pienu?

Nors techniškai galite virti žuvį su pienu, tai nėra įprastas ar rekomenduojamas būdas. Pieno baltymai gali sąveikauti su žuvies baltymais, todėl žuvis tampa kieta, o pienas sutraukia. Be to, pieno ir žuvies skoniai nėra linkę vienas kito gerai papildyti. Yra daug kitų gaminimo būdų, kurie labiau tinka žuviai, pavyzdžiui, kepimas, kepimas ant grotelių, garuose, kepimas.