Kaip atskirti nuodingą žuvį nuo valgomos?

Ne visada lengva atskirti nuodingą žuvį nuo valgomos žuvies, tačiau čia yra keletas bendrų patarimų, kuriuos reikia nepamiršti:

1. Patikrinkite žuvies spalvą. Kai kurios nuodingos žuvys yra ryškių, ryškių spalvų, o valgomos žuvys paprastai būna silpnesnės. Tačiau ne visos ryškiaspalvės žuvys yra nuodingos, todėl prieš vartojant bet kokią nepažįstamą žuvį svarbu atlikti tolesnius tyrimus.

2. Pažiūrėkite į žuvies pelekus. Kai kurių nuodingų žuvų pelekai turi spyglius, o valgomosios žuvys paprastai neturi. Tačiau kai kurios nenuodingos žuvys taip pat turi dyglius, todėl tai nėra patikimas būdas.

3. Apžiūrėkite žuvies akis. Kai kurių nuodingų žuvų akys yra išsipūtusios, o valgomųjų žuvų akys paprastai yra labiau vienoje linijoje su galva. Tačiau tai nėra patikimas būdas identifikuoti nuodingas žuvis, nes kai kurios valgomos žuvys taip pat turi išsipūtusias akis.

4. Patikrinkite žuvies dantis. Kai kurių nuodingų žuvų dantys yra aštrūs, smailūs, o valgomųjų žuvų dantys yra labiau apvalūs arba buki. Tačiau kai kurios nenuodingos žuvys taip pat turi aštrius dantis, todėl tai nėra patikimas būdas identifikuoti nuodingas žuvis.

Svarbu pažymėti, kad šie patarimai nėra patikimi, todėl prieš valgant nepažįstamas žuvis visada geriausia pasitarti su išmanančiu šaltiniu, pvz., jūrų biologu ar žuvies pardavėju. Jei kyla abejonių, geriausia būti atsargiems ir nevalgyti žuvies.