Kiek laiko žuvis nelaikoma šaldytuve?

Laikas, kurį žuvis galima saugiai laikyti iš šaldytuvo, priklauso nuo kelių veiksnių, įskaitant žuvies rūšį, temperatūrą ir aplinkos drėgmę.

Paprastai šviežios žuvies negalima palikti iš šaldytuvo ilgiau nei dvi valandas. Taip yra todėl, kad ant žalios žuvies bakterijos gali greitai augti, o šios bakterijos gali sukelti per maistą plintančias ligas.

Iškeptą žuvį galima šiek tiek ilgiau palikti iš šaldytuvo, tačiau ją vis tiek reikia suvartoti per keturias valandas.

Jei nesate tikri, kiek laiko žuvis buvo ištraukta iš šaldytuvo, geriausia būti atsargiems ir ją išmesti.

Štai keletas papildomų patarimų, kaip laikyti žuvį:

* Pirkite šviežią žuvį iš patikimo šaltinio.

* Nusipirkę žuvį iš karto atšaldykite.

* Žuvį laikykite sandariai uždengtame inde.

* Jei žuvį laikote ilgiau nei kelias dienas, užšaldykite.

* Atšildydami šaldytą žuvį darykite tai šaldytuve arba po šaltu tekančiu vandeniu.

* Niekada neatšildykite šaldytos žuvies kambario temperatūroje.