Koks lašišos skonis?

Lašiša dažnai apibūdinama kaip sodraus, sviestinio ir šiek tiek sūroko skonio. Jis turi tvirtą, tačiau sultingą tekstūrą, kuri, priklausomai nuo veislės, gali būti nuo liesos iki švelnios. Laukinėje gamtoje sugauta lašiša yra stipresnio, ryškesnio skonio, palyginti su išauginta lašiša. Apskritai lašiša yra žinoma dėl savo skanaus ir subtilaus skonio, kurį mėgsta žmonės visame pasaulyje.