Ar galite naudoti kepsninės anglį kaljanui?

Paprastai nepatartina naudoti kepsninės anglies kaljanui rūkyti. Yra keletas priežasčių, kodėl tai nerekomenduojama:

Pavojus sveikatai: Grilio anglys skirtos maisto ruošimui, o ne rūkyti. Paprastai jie gaminami iš medžio anglies ar kitų degių medžiagų, kurios degdamos gali išskirti kenksmingas chemines medžiagas, tokias kaip anglies monoksidas ir kiti toksinai. Šių garų įkvėpimas gali pakenkti jūsų sveikatai ir sukelti kvėpavimo sutrikimus ar kitus neigiamus padarinius.

Pelenų gamyba: Kepsninės anglys degdamos išskiria didelį kiekį pelenų. Šie pelenai gali užkimšti kaljano žarną, todėl sunku ištraukti dūmus. Be to, pelenai gali nukristi į vandens pagrindą, užteršti vandenį ir paveikti dūmų skonį.

Šilumos išeiga: Kepsninės anglys dega daug aukštesnėje temperatūroje, palyginti su specialiai rūkymui sukurtomis kaljano anglimis. Tai gali nudeginti tabaką ar kaljaną ir sukelti atšiaurų ir nemalonų rūkymą.

Uždegimo ir degimo laikas: Kepsninės anglys reikalauja ilgesnio užsidegimo laiko ir dega ilgesnį laiką, palyginti su kaljano anglimis. Dėl to gali būti sunku kontroliuoti karštį ir išlaikyti nuoseklų rūkymą.

Cheminiai priedai: Kai kuriose kepsninėse gali būti cheminių priedų arba greitintuvų, kurie pagerina jų degimo savybes. Šie priedai degdami gali išskirti papildomų kenksmingų garų, todėl jų negalima naudoti kaljanui.

Kad kaljano rūkymas būtų saugus ir malonus, patartina naudoti specialiai šiam tikslui sukurtas kaljano anglis. Šios anglys yra pagamintos iš natūralių medžiagų, dega kontroliuojamoje temperatūroje ir išskiria minimalų pelenų bei kenksmingų teršalų kiekį. Jie taip pat skirti užtikrinti pastovią šilumos išeigą ir užtikrinti malonų ir kvapnų rūkymo seansą.