Kiek laiko kepate šparagus ant grotelių?

_Švelnūs ir kvapnūs šparagai su paprasto citrinos, druskos ir pipirų skoniu._

Ingredientai:

• 1 svaras šparagų, nupjautų
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1 citrina, nulupta žievele ir išspausta sultimis
• Druska
• Juodieji pipirai

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite dujinę arba anglinę kepsninę iki vidutinio ir aukšto karščio.
2. Dideliame dubenyje supilkite šparagus su alyvuogių aliejumi, citrinos žievele, sultimis, druska ir pipirais.
3. Kepkite ant stiprios ugnies 3–4 minutes, vieną kartą apversdami arba kol šparagai sudegs ir suminkštės.
4. Išimkite nuo grotelių ir nedelsdami patiekite.

Patarimai:

• Norėdami gauti geriausią skonį, naudokite šviežius, ne per storus šparagus.
• Šparagus galima kepti ant grotelių virš viryklės, jei neturite prieigos prie lauko kepsninės.
• Patiekti ant grotelių keptus šparagus kaip garnyrą prie mėgstamos ant grotelių keptos mėsos ar žuvies arba kaip sveiką užkandį.