Kaip paprastai įkaista kepsninė?

Įvairių kepimo būdų tipinės temperatūros:

- Mažas ir lėtas rūkymas:225–250 °F (107–121 °C)

- Karštas ir greitas skrudinimas:400–500 °F (204–260 °C)

- Kepimas plutai susidaryti:600–900 °F (315–482 °C)